简单三步做出超级好吃的蒜香小酥肉，求求你一定要试，太好吃了 。

By 阿lian吖

用料

• 猪瘦肉 250克
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 六月鲜特级原汁酱油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 蒜末 小半勺
• 面糊：玉米淀粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐，胡椒粉 少许

做法步骤

1、猪瘦肉切片，加入料酒，盐，酱油，胡椒粉，蒜末，搅拌均匀，腌15分钟。

2、玉米淀粉➕鸡蛋，盐，胡椒粉。

3、搅拌均匀成面糊。

4、腌制好的肉片加入鸡蛋面糊中，裹满面糊。

5、油烧至六成热，一片一片下入肉片，炸至两面浅金黄。

6、捞出晾凉一会，把油温烧高再复炸一遍，更酥脆。

7、蒜香小酥肉。

8、蒜香小酥肉。

9、趁热吃。

10、太好吃了！

小贴士

全程用中小火操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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