南通大学可以学组织胚胎学、基础医学、临床医学这三个专业，具体介绍分别如下：

1、组织胚胎学一书体现了先进性、思想性、科学性、启发性和适应性，特别突出基础理论、基本知识、基本技能。除保留第1版教材章节的基本框架外，为了满足执业护士、执业医师资格考试要求，更注重了与其他专业基础课程及专业课程的呼应和衔接；

2、基础医学，属于基础学科，是现代医学的基础。基础医学是研究人的生命和疾病现象的本质及其规律的自然科学。其所研究的关于人体的健康与疾病的本质及其规律为其他所有应用医学所遵循；

3、临床医学是研究疾病的病因、诊断、治疗和预后，提高临床治疗水平，促进人体健康的科学。临床”即“亲临病床”之意，它根据病人的临床表现，从整体出发结合研究疾病的病因、发病机理和病理过程，进而确定诊断。