一、果形的区别
蟠桃的果形为扁圆形,顶端凹陷成小窝,较深。而水蜜桃为圆球形,顶端的小窝不明显,不深。果形有较明显的区别。
二、果色的区别
蟠桃的果皮颜色为深黄色,顶部有一层红晕。而水蜜桃的果皮白里透红。两者表层都有一层短绒毛,从果色上也较容易区别。
三、口感的区别
蟠桃属于硬桃,吃起来较脆嫩,水分少,但是不容易损坏。而水蜜桃属于软桃,从手感上也可以摸出来两者的区别,摸起来较软的就是水蜜桃,它的水分较多,口感酥软,较甜。
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