1、食材：玉米面适量、腊排骨适量、葱适量。

　　2、腊排骨用温水清洗干净，沥净水分备用。

　　3、腊排骨先分成一根一根的，再剁成小块。

　　4、腊排骨加入适量的玉米粉，再加适量的温水抓匀，使玉米面均匀地裹在排骨上。

　　5、电压力锅中加入一小碗的清水，把处理好的腊排骨放进去隔水蒸。

　　6、加盖密封，按下排骨键，待电压力锅的浮子自然下落后，开盖取出腊排骨。

　　7、腊排骨中撒上些小葱花，就可以上桌开吃了，很香哦，排骨中的油被玉米面吸收了，也显得不是那么油腻了。