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冰镇毛豆凉拌的做法(夏日滋味凉拌毛豆)
更新时间:2024-07-11 23:44:34
冰镇毛豆凉拌的做法?,今天小编就来说说关于冰镇毛豆凉拌的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
冰镇毛豆凉拌的做法
将毛豆洗净并剪去两头尖角,便于入味 锅中加入水、适量盐和少许油,等水烧开后加入毛豆煮至沸腾,毛豆断生后捞出备用(加盐使毛豆入味,加油使毛豆颜色翠绿) 煮毛豆同时准备配料 锅烧热后放油,再将干辣椒、花椒、生姜入油锅炸出香味。关火后倒入蒜末、生抽、醋,加入少许糖、盐调味 把煮好的毛豆倒入锅中,和调好的酱料拌匀 装盘后滴入适量香油,美味爽口的毛豆就完成啦^_^,
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