有一年，老家人都不中种冬瓜，结果冬瓜价格搜搜上升。第二年老家人都种冬瓜，结果烂地里没人要。至今，老家人依然靠想象来从事农业生产。关于冬瓜最深刻的记忆是，有一年我家种棉花，棉花地里种了好多冬瓜。冬瓜很好成活，基本不用怎么打理就可以生长很好。到了秋天，地里面长了好多婴儿大小的冬瓜。冬瓜身上长白毛，你要是不小心躺在冬瓜身上，那种刺痒，可不是一般的酸爽。有一天晚上，天高云淡，人们沉浸在梦乡。第二天下地干活的时候，冬瓜一个不剩，棉花地也被败坏的不行。

冬瓜的记忆不仅仅是种，吃冬瓜也有好多美好。冬瓜产量高，到处可以种。所以呢，便宜。从初中住校到高中毕业，食堂最常见的蔬菜就是冬瓜。清炒冬瓜，不放葱花。冬瓜汤，只有冬瓜。那是时候见到冬瓜就想笑，但没办法呀，出外冬瓜能吃啥？后来读大学，第一次吃到海米冬瓜，好高大上的一道菜。那时候不知道，冬瓜其实是一味好药。冬瓜味甘淡，性平和。入脾肺二经。润肺，消热痰，止咳嗽，利小便。治痰吼气喘，姜汤下。又解远方瘴气。又治小儿惊风。

中医讲究辨证，一个证可以对应好多病。比如水肿，可以由肾病引起，心脏病引起和糖尿病引起。冬瓜具有很好的利尿作用，在肾病、心脏病和糖尿病引起的水肿都可以应用。

1. 消渴不止，小便多(糖尿病)。冬瓜皮、麦冬各30～60克，黄连3～9克，水煎服，1日2～3次分服。

2. 水肿腹胀，小便不利(肾脏病、心脏病)。冬瓜皮60～90克(鲜品加倍)，煮浓汤，1日2～3次服(此汁可大量服用，无副作用) 。

3. 治肾炎，小便不利，全身水肿。冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米心15克，赤豆90克。水煎，1日3次分服。

4. 急性肾炎水肿、小便不利：冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各25克，红小豆50克，水煎分3次服用，连服10～15剂。

5. 治咳嗽。冬瓜皮15克(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。

   需要注意的是冬瓜和冬瓜皮性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食，因营养不良而致虚肿慎服。

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