泡椒 凤爪因为酸辣爽口，深得人们的喜爱，大人小孩都爱吃，但有时觉得市场上做的总感觉不干净卫生，今天小编在这里将这一道美味的风味小吃制作过程发出来，自己动手来做，简单卫生放心

先将买回来的鸡脚放水里泡一下，将鸡脚上的冰块泡掉

然后将鸡脚的指甲和老皮都给修掉，再改刀切两半，改完刀后下锅煮10分钟左右

准备一些配料及配菜

全部改刀

再准备一包泡椒用盆装起

待鸡脚煮熟后用冰水过水泡10分后，将鸡脚夹出来沥干水份，倒入泡椒水里

然后将准备好的配料、配菜一起倒入泡椒水里，最后加一块冰糖

最后的一个步骤就是需要密封，可以用保鲜膜封好后，进入冰箱冷藏，大概24小时后就可以了

真的很美味，你也可以试试哦！

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