剩馄饨皮，做迷你小烧卖，一口一个，好吃！ 今天剩了一些馄饨皮，包了烧卖，好看又好吃。 馅料里面添加了地栗，让烧卖的口感更丰富。用摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，只要5分钟，就能吃到鲜美的小烧麦。

By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米 少量小米（蒸熟） 1碗
• 香菇 2朵
• 地栗 2个
• 胡萝卜 半根
• 鸡肉肠 1根
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许
• 小馄饨皮 22张

做法步骤

1、糯米和适量小米，放入电饭锅中煮熟。其他食材清洗干净，切成小碎块。

2、锅中放油，烧热后，放入馅料食材，翻炒。

3、再加入一碗提前蒸好的糯米小米饭。

4、翻炒均匀，烧麦馅料就制作完成了。

5、切片的胡萝卜摆放到摩飞蒸炖锅上，锅中放入适量的水。

6、取一张小馄饨皮，放入馅料，四周捏一圈，中间拦腰稍微收一下口。

7、迷你小烧麦就制作完成了，摆放到胡萝卜片上。

8、用摩飞极速蒸炖锅的速蒸功能

9、蒸5分钟即可。

10、鲜美的小烧麦就完成了。

11、成品

12、成品

小贴士

【小贴士】 1.摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，缩短了蒸制时间，食物上也不会被冷凝水打湿，蒸出来的食物，超级超级鲜美。 2、馄饨皮包的时候无需再蘸水，捏到糯米馅料，即可和皮贴合了。

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