海带汤最养人，青岛人的最爱，市场上买几斤囤着，自己做特简单！

青岛被誉为我国最具幸福感的城市之一，冬暖夏凉气候宜人。大学毕业后舍友还一度邀请我去青岛做客，但每次总是被一些事情耽误了行程。

前两天刷朋友圈的时候就看到好友发了一张自己制作的菜肴，不得不说这么多年过去好友的手艺也是越来越好了。不少人在下方评论询问好友有没有推荐的青岛人人最爱的菜肴，好友就回复了这次要说的这菜。其实是一道汤，味道鲜美营养价值丰富，所以这次我也来和大家分享分享。

这汤说的就是海带排骨汤了，排骨温和滋补加上味道鲜美的海带一起下锅简简单单煮一煮味道鲜香。排骨和海带经过熬煮之后，营养价值融合进汤汁中更容易被人体吸收。在市场上看到了这食材买上几斤在家囤着，什么时候想喝了，自己动手做一份就行啦。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的海带排骨汤到底是如何熬煮的吧。

【所需食材】：

排骨、海带、生姜、食盐、味精

【烹制方法】：

1、根据自己的需要提前在市场上选购好适量的排骨和海带，将食材购买好后我们将排骨用清水冲洗干净后切成自己需要的大小，海带直接用清水冲洗干净就行了，生姜洗净后用刀切成姜片即可。取出家中常用的炒锅，随后倒水加热好后水温就把排骨下锅焯出多余的血水和杂质。

2、再取出家里的高压锅将锅面擦洗干净后，把我们焯好的排骨以及海带和之前切好的姜片都放到锅里准备开始熬煮这次的海带排骨汤。加入生姜是为了去除海带和排骨中的腥味。

3、将食材都下锅后就往锅里倒入适量的饮用水，加入的水量大约为锅里食材的两倍为宜。加好水后盖上锅盖将锅里的食材焖煮片刻，因为这次的海带和排骨都属于不怎么容易煮熟的食材，所以我们不妨多多焖煮一些时间。

4、直至将锅里的海带和排骨全都焖煮得完全熟透之后，根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精调味，将锅里的食盐和味精搅拌均匀后就可以准备关火出锅了。

5、将煮好的海带排骨汤从锅里小心盛放到提前准备好的碗里，端上桌后就可以和家人一起食用这道美味的热汤了。

完成以上简简单单的五个步骤后，这道海带排骨汤就制作完成了。屏幕前的各位小伙伴们看完之后是不是也觉得十分简单呢？喜欢的话记得自己在家也动手给家人和孩子制作一份哦。

【温馨提示】：

为了将汤汁熬煮得更加清澈好看，所以我们在将排骨下锅熬煮之前要将其放到热水中焯去排骨中多余的血水和杂质哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的海带排骨汤制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！