最近好多地方都降温或者下雪了，这个天气最合适吃一些暖胃的食物了，今天就给大家介绍一道吃完全身热乎乎的美食——营养牛肉粥的做法，操作非常的简单哦，厨房小白也可以一学就会。

所需食材：花生、黑豆、牛肉、姜、板栗、盐、料酒、大米

一：把花生和黑豆洗净、泡发，一定要提前泡好哦，可以提前一天晚上就泡上，因为黑豆特别不容易煮熟，不熟透的话黑豆会有一种特别腥气的豆腥味。

二：把牛肉洗净，切成图片中大小的细条，然后倒入适量的料酒、姜丝、盐来腌制片刻。

三：把栗子用开水煮15分钟左右，然后去壳，把大米淘洗干净，然后起锅烧水，倒入泡好的黑豆与花生煮上2分钟左右倒入淘好的大米与去壳的栗子，再盖盖子中小火煮上5分钟左右，再放入腌制好的牛肉丝，如果有浮沫的话一定要捞出浮沫，小火炖煮20分钟即可出锅一碗热气腾腾的暖胃牛肉粥啦。

在寒冷的冬天喝上一口板栗牛肉粥别提多舒服了，做法是不是非常的简单呢？所以厨房小白们，不用怕，赶紧动手为家人做上一份暖心暖胃的板栗牛肉粥吧！