青菜豆腐汤的家常做法?材料：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量，现在小编就来说说关于青菜豆腐汤的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

青菜豆腐汤的家常做法

材料：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。

将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；

放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。