1、取一小碗，调两勺麻汁，依次加少量水顺时针搅动，直至成汁。调两勺味道一勺蚝油一勺辣椒油，调匀。
2、炸花生，待凉后碾碎。
3、辣萝卜咸菜切碎。
4、酸豆角切碎。
5、沸水煮面，煮至稍有硬心出锅沥水。
6、面条装碗，再将上述材料顺序加入。
7、拌匀即可。
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