上海的糕点在中国的传统糕点中是非常有名气的,而且在上海有很多历史悠久的点心老字号品牌,那么今天本站就来好好盘点一下上海的十大老字号糕点品牌,一起来看看你吃过哪一家吧!
1. 杏花楼
2. 乔家栅
3. 沈大成
4. 老大昌
5. 国际饭店西饼屋
6. 上海第一食品商店
7. 哈尔滨食品厂
8. 红宝石
9. 凯司令
10. 静安面包房
说起上海的著名老字号,必须第一个就要说杏花楼,中国最有名的糕点牌子之一,这是当年清代咸丰元年时候一个广东人开的店,因此以地道的广式菜系闻名,后来推出的月饼更是举世无双,各种馅料的原材料都是精品。
乔家栅也是上海本地人无人不知,无人不晓的一家甜点点心店,这家店最早开设于民国时期,各种点心甜品都是非常经典又有创意的,著名的有擂沙团、猪油百果松糕等等。
沈大成的招牌同样是距今有一百四十多年历史了,沈大成家的各种上海本地风味的菜品、糕点等等更是闻名于全国,比如条头糕、双酿团、青团等等。
老大昌是一个不得不说的,带有西方甜品特色的一家老字号招牌,从数十年前起,老大昌的冰糕、奶油蛋糕、拿破仑蛋糕可都是富贵人家才吃的起的。
国际饭店西饼屋的招牌不仅是上海市的著名商标,而且当年这座西饼屋的建筑是上海的最高层,而且他们家的蝴蝶酥是多少年的老网红,男女老少都爱这口。
上海第一食品商店是一个综合性的食品商店,也是上海本地人逢年过节必要扫荡的一处地方,这里各种零碎的糕点、食品等等都是非常经典的,一定要试试鲜肉月饼。
哈尔滨食品厂可不是东北地区的特产哦,而且因为老板曾经在哈尔滨做过面点生意,这家店也经典的糕点品牌,不论是本地人还是外地游客都对它情有独钟,西番尼、杏仁排都特别出名。
红宝石的蛋糕是每个上海本地人都知道并且喜爱的甜点,这家红宝石蛋糕连锁店当年是中英合资建立的,因此也融合了西方甜品的精髓,尤其是它家的奶油小方。
凯司令这个名字你一定在电视剧里有听说过,绝对是经典西点的代表之一,很多叔叔阿姨都喜欢他们家的各种点心,而且凯司令首创的栗子蛋糕也是一绝。
静安面包房在上个世纪已经开遍了上海,推出了很多人气爆棚的点心糕点,比如白脱蛋糕、静安小方等等,还自创了鲜肉月饼,也是很多网红推荐。