1、食材用料：
绿豆适量、地瓜适量、红糖适量。
2、制作方法：
（1）绿豆浸泡两个小时以上，可以节省炖煮时间。
（2）地瓜去皮，然后切块。
（3）把地瓜放入锅里蒸熟。
（4）小火煮至绿豆开花，（中火煮开之后，小火煮30分钟左右）。
（5）放入蒸熟的地瓜，加入少许红糖，小火煮8～10分钟左右。
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