银耳过夜还可以吃吗?隔夜的银耳是可以吃的，但是我们最好还是尽量不要吃隔夜的银耳因为银耳是一类营养价值比较高的补品，在平常生活当中，如果将银耳放置太长时间，银耳的营养成分会降低，并且会产生亚硝酸盐，今天小编就来说说关于银耳过夜还可以吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

银耳过夜还可以吃吗

隔夜的银耳是可以吃的，但是我们最好还是尽量不要吃隔夜的银耳。因为银耳是一类营养价值比较高的补品，在平常生活当中，如果将银耳放置太长时间，银耳的营养成分会降低，并且会产生亚硝酸盐。

如果长期服用大量含有亚硝酸盐食物，对于身体是有一定损害的。但是如果偶尔的吃一次，并不会有太大影响。