韭菜煎包的做法?材料混合均匀,揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小;,我来为大家讲解一下关于韭菜煎包的做法?跟着小编一起来看一看吧!
材料混合均匀,揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小;
韭菜洗净切碎,粉条泡软切碎,鸡蛋打匀摊成蛋皮切丝;放入调料拌匀成韭菜馅
发好的面团揉匀排气,分割成均匀的12份;
擀开,包入馅,轻轻压扁;
平底锅放入少许油,中火把煎包两面煎至金黄,倒入一锅底清水(水量在锅底一层即可),盖盖焖至水收干即可。
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