洋葱焖鸡要怎么样煮?将鸡根洗净，切块，用适量的调味鸡汁拌匀，腌制30分钟，今天小编就来说说关于洋葱焖鸡要怎么样煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

洋葱焖鸡要怎么样煮

将鸡根洗净，切块，用适量的调味鸡汁拌匀，腌制30分钟。

将香菇放水中泡，洗干净备用。

将洋葱洗净，去皮，切块。将生姜洗净，去皮，切片。将蒜头去皮，切末。

热油锅，爆香姜片。

放入鸡根，煸炒至八分熟，铲起，待用。

原锅放入蒜末爆香。

放入洋葱，倒入适量的橄榄油，煸炒2分钟。

将鸡根放入锅中。

再放入前面我们准备好的香菇。

倒入芡汁（生抽、鸡粉、生粉、砂糖和清水）炒匀。

盖锅盖，文火焖煮入味。

揭盖，见收汁即可关火。