香椿芽拌豆腐的做法?主料：香椿芽50克、豆腐400克、盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙 ，下面我们就来说一说关于香椿芽拌豆腐的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香椿芽拌豆腐的做法

主料：香椿芽50克、豆腐400克、盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙。

准备好新鲜的豆腐一块。

香椿芽洗净。

豆腐切成小丁。

把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。

再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。

焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。

把豆腐丁和香椿末放入容器中。

加入盐、味精，再放入油泼辣椒拌匀。

最后放入熟黑芝麻拌匀即可。