大蒜炒香干怎么炒?大蒜去根，去老叶后洗净，备好香干 ，我来为大家科普一下关于大蒜炒香干怎么炒?以下内容希望对你有帮助!
大蒜去根，去老叶后洗净，备好香干。
用刀背把蒜白拍松，这样便于入味。
再把香干切片，大蒜切段。
热锅温油，把香干入锅煎至两面微黄捞起。
锅内留油，再把蒜倒入煸炒出香味加盐。
再把香干入锅，煸炒均匀。
加入红烧酱油煸炒均匀后熄火出锅。
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