鱼汤怎么做最有营养?首先把鱼头用清水洗干净，沥干水分，切姜片，大蒜去皮，现在小编就来说说关于鱼汤怎么做最有营养?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鱼汤怎么做最有营养

首先把鱼头用清水洗干净，沥干水分，切姜片，大蒜去皮。

豆腐切块备用。

锅中倒入油，油烧热放入鱼转大火先煎一下。

加入开水，汤自然成白色。

然后倒入砂锅，加入豆腐，姜片，大蒜，料酒，酱油，大火煮开。

转小火煮大约20分钟左右，加入盐调味在煮一会。

起锅前撒上葱花即可，一道美味可口的鱼汤就做好啦。