毛笋饺子怎么做?主料=猪肉500克、饺子皮500克、鲜竹笋500克、香葱200克、辅料油10克、盐2克、蚝油5克、生姜粉5克，今天小编就来聊一聊关于毛笋饺子怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

毛笋饺子怎么做

主料=猪肉500克、饺子皮500克、鲜竹笋500克、香葱200克、辅料油10克、盐2克、蚝油5克、生姜粉5克。

刚买回来的鲜竹笋。

剥去皮、切段。

开水焯3分钟左右，捞出过冷河，然后切丁。

热锅入油，放入鲜笋丁炒干水。

猪肉剁成肉末。

葱花、肉末、笋丁搅拌均匀，加入油、盐、蚝油、生姜粉，再次搅拌均匀。

像平时包饺子一样包好，上锅蒸15分钟便可。