极品干贝?别名:江瑶柱、马甲柱、甲带子、珧、王珧,我来为大家科普一下关于极品干贝?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
别名:江瑶柱、马甲柱、甲带子、珧、王珧。
干贝性能:干贝为江瑶科动物江瑶的后闭壳肌。贝壳2片,大的长可达30厘米,略呈三角形或扇形,近腹缘的壳表面光滑,其他部分有放射形肋,肋上有三角形小棘,幼小个体,壳质薄,透明,随其年龄增长而逐渐加厚,壳表颜色也随年龄而不同,颜色由白或黄至淡褐色或褐色。壳肌呈圆形棒状,生活于浅海泥沙沙底,我国南北沿海都有分布可。全年都可捕捞。捕捞后,即可剖取肉柱,鲜者即是鲜贝,经过干燥加工后,即是俗称的“干贝”商品。干贝的肉质脆嫩、滋味鲜美、清香,风味独特。素有“天下绝品”的美称。是一种含有丰富营养的保健食品。
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