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711便利店生意如何(为什么711便利店东西都相对贵)
更新时间:2024-07-04 01:34:22

在全国有很多全家和711便利店,当然,其他便利店更多,全家和711商品相对于其他便利店都贵,但是生意却比其他便利店都好,为什么?难道是因为对口啤的信任?大家宁愿贵点买放心?

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现在的便利店已经完全不是以往的模式了,不论是从店面的装修还是食品种类,都已经像升级打怪一样,变得非常精美,深受年轻人的喜爱,例如现在的711,生意非常的火爆,它们能够这样成功,到底是什么原因呢?

普通小超市、便利店

首先,很多便利店的货物摆放杂乱,有的连价格标签都没有,说白了就是以前的小卖部改了个名字。

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第二,服务差。进入店内,店主或店员没有笑脸欢迎,也没有说欢迎光临,有的还在低头看手机或电脑,有的直勾勾地看着你。付款的时候,店主或店员也是一脸毫无表情,有的还是坐着收银的,收完钱后继续看手机或电脑,仿佛顾客打扰到他们一样。

第三,没有卖熟食,也没有提供wifi、热水、厕所等各种服务,单单就只是一个卖货的地方。

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因此中国大部分小超市、便利店还非常落后,只是以前的小卖部改了个名字,虽然叫做便利店,但跟日本、7-11、全家这些先进的便利店相比,完全不是两个级别。

7—11便利店

第一:选址

它的选址全在快节奏及人流量大的地方。店铺小,所以开设地点都在地铁站和金融街以及购物不方便的繁华人口密度大地带。从人的需求本身出发,为人们的生活提供便捷。举个例子:你上班匆匆忙忙的想要买一个早饭吃,但是在店铺去要等好一会,可已经来不及了,这是地铁站旁刚好有一家711,你肯定会进去买一份便当。所以说711便利店很好的抓住了人们的需求。

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第二:24h营业

顾客有需求,24小时营业能赚很多的钱。便利店的房租费开销是固定的,因而夜里也营业,提升的关键是人工费用、水电费,而在某些大城市的热闹地域有很多的夜场,就算夜里也是很多人来消費,如KTV、酒吧、网吧等,再加半夜很多上夜班和睡不着的人来买东西,一晚的销售额也是一两千乃至很多,减掉夜里提升的费用还能赚,自然就24小时营业。

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第三:食品丰富、服务齐全

7-11的商品结构总共分为三大类,分别是大类、中类和小类。其中大类总共有7个,分别是个人护理、生活用品、烟酒、便利食品、快餐、服务型商品和医药品,其中便利食品的SKU比例最大,占到55.98%,个人护理的用品占比排名第二,比例是15.87%,排名第三的是烟酒,占比是7.88%。

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第四:装修精美、陈列有序

一般的便利店是同一种风格,代表着品牌形象。让顾客想到便利店就能想到他们是最终目标。所以在便利店装修的时候统一一致的形象是必须的。在一个通常有100平米的小店里,它往往可以摆下约2000种商品,但它每年上新的商品数量就有大概1300种。如果做一个简单的除法,它平均每天就要更新三四个商品。

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经过以上对比,7-11便利店不论从食品安全、食品种类以及给人们带来的便利,大家会选择它,也是非常能够理解的。提升了大家生活幸福感,多花一点钱,也不是不可。

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