做法步骤

1、黄油室温软化，分三次加入糖粉搅打

2、黄油较大值颜色变浅，体积膨大

3、 鸡蛋三两只，打散，少量多次的加入打发好的黄油中

4、筛如泡打粉和低筋面粉，翻拌至无干粉

5、加入玫瑰酱。翻拌均匀

6、将蛋糕糊放入模中，轻震消泡，烤箱预热，170℃，中层，上下火，40min

7、配上一杯玫瑰茶，就是美美哒下午茶~

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心情故事

磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕 《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。