正宗烧烤料油的制作方法?色拉油8斤,鸡油二斤八角50克,花椒50克,桂皮10克,草果15克,小茴香15克,豆蔻10克,白芷三片,香菜100克,香叶20克,丁香10克,白果15克,草扣15克,葱姜蒜适量,接下来我们就来聊聊关于正宗烧烤料油的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
色拉油8斤,鸡油二斤。
八角50克,花椒50克,桂皮10克,草果15克,小茴香15克,豆蔻10克,白芷三片,香菜100克,香叶20克,丁香10克,白果15克,草扣15克,葱姜蒜适量。
起锅放入豆油鸡油,让鸡油融化加入香料(香料用热水浸泡),葱切段姜拍碎蒜中间切开,香菜打结,将香料放入油中,岀香味加入葱姜蒜,待葱姜蒜无气泡微糊,停火捞出即可。
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