东北家炖刀鱼的做法?调料:糖,料酒,花椒粉,盐,蒜,我来为大家讲解一下关于东北家炖刀鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!
调料:糖,料酒,花椒粉,盐,蒜。
刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。
锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄
都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。
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