寒冬适合老人吃的3道菜，清淡可口易消化，百吃不厌

每次快到新年的时候，每家每户都会准备好各种各样的美味菜肴，我每次看到那么多好吃的美食都馋得直流口水。但问题在于每个家庭都会有个上了年纪的老人，那我家来说我的奶奶年纪已经很大了，我们吃得很多东西她都消化不了。

不仅如此，一些稍微重口、辛辣的食物都会给她的肠胃带来较大的负担，和容易出现肚子疼啥的不适情况。因此清淡的饮食更适合他们这些老人食用。今天就让我这个厨房小能手教给大家3道老人能吃的家常菜，快给自家老人收藏起来吧！

一、豆腐炒鸡蛋

大家都知道鸡蛋和豆腐中都有较为丰富的蛋白质，并且都易于人体的吸收和消化，它们炒在一起是很适合老人吃的食物。

1、准备几个鸡蛋、几块豆腐、洋葱

2、取出适量的鸡蛋在碗中打散

3、把豆腐切碎，并按照个人口味加入适量的盐调味

4、起锅烧油把洋葱炒熟、炒出香味后，加入打散的鸡蛋和切碎的豆腐翻炒

5、最后炒熟之后撒上些许葱花，即可出锅食用

二、驼奶鸡蛋羹

很多人都用过牛奶做美食，殊不知驼奶的营养价值是远高于其他任何奶类的，它的维生素和矿物质含量远超出普通牛奶的10倍之多，我家做美食一直用的就是畅哺优驼驼奶粉。

老人的肠胃更加脆弱更需要细心呵护，为了给老人补充丰富的营养，骆驼奶粉里面的叶酸和牛磺酸不仅能促进消化和吸收，还有辅助降血压、血糖的作用，家里有需要的老人不如赶快囤起来。

1、准备鸡蛋、驼奶粉、适量砂糖

2、按个人食量取些许鸡蛋在碗中充分打散

3、根据个人口味在鸡蛋液中加入白糖并搅拌（一定要把白糖搅拌至完全化开）

4、用40度左右的热水把驼奶粉冲泡开，倒入鸡蛋液中搅拌均匀

5、在碗口裹上保鲜膜扎几个小孔，放在蒸锅上蒸15分钟左右即可出锅食用

三、肉末蒸蛋

老年人的消化功能是远不如年轻人的，像是大块的肉块如果不仔细咀嚼就咽下去，久恒容易引发消化不良。而肉末蒸蛋这道菜就很适合消化不好的老年人，它的营养高，制作过程也非常简单。

1、在超市购买现成的肉末和鸡蛋、盐、味精、酱油、葱

2、鸡蛋在碗中打散，看个人口味加入适量的盐和味精调味

3、在蛋液中加入适量的水，搅拌均匀后放进蒸锅（具体蒸多长时间看个人喜欢吃嫩的还是老的）

4、起锅烧油把葱和肉末炒香后，按个人口味加入酱油、味精和水炒熟

5、最后把炒好的肉沫倒在蒸好的蒸蛋上，这样简单又好吃的肉末蒸蛋就完成了

以上内容就是今天的全部分享了，这些美食都很适合老人吃哦，赶快收藏起来吧！