你们爱吃炒过的胡萝卜吗？我要首先发言！我太不喜欢炒过的胡萝卜了！真的还不如给我一根干净的胡萝卜让我拿着啃呢！

但是人哪，上了年纪，该补还是要补的，所以清朝胡萝卜还是要吃的，但是为了能够好吃一些，我搭配了我个人很喜欢的西兰花，清炒就清炒，为了营养，就把炒胡萝卜当成不一样颜色的西兰花干了吧。

准备食材：西兰花、胡萝卜、蒜末等。

1、将胡萝卜切片，之后在进行对半切开。将准备好的西兰花切成块状。

2、起锅烧水，将准备好的西兰花放在水中焯煮，3-5分钟，差不多三分钟就好了。

3、再将准备好的胡萝卜放在水中焯煮。

4、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，爆香。

5、再将焯煮好的西兰花和胡萝卜放在锅中进行翻炒。

6、放入适当的盐巴。

7、放入适当的鸡精，用来增加味感。

8、再放入适当的生抽或者是酱油。

就是这样，这道捏着鼻子吃的胡萝卜就做好了！希望小可爱们都是爱吃胡萝卜的人，这样你们就会好享受的讲。