红烧冬瓜的简单做法?冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒，接下来我们就来聊聊关于红烧冬瓜的简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红烧冬瓜的简单做法

冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块。

然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒。

坐锅烧油将冬瓜小心煎香。

将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐。

加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖。

等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。