时蔬炒蛋怎么做?青椒、甜椒切丁备用，提前泡发木耳，洗净，去蒂，撕成小朵，沥干水分，现在小编就来说说关于时蔬炒蛋怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

时蔬炒蛋怎么做

青椒、甜椒切丁备用，提前泡发木耳，洗净，去蒂，撕成小朵，沥干水分。

鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。

一粒蒜，洗净，切碎。

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油，油锅烧热后，转小火，将蛋液倒入锅里翻炒。

蛋液凝固后，捣成小块，盛出备用。

用锅里的底油，煸香大蒜。

放入木耳大火翻炒。

放入青椒、甜椒丁，略略翻炒。

放入鸡蛋，继续翻炒。

调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅，装盘。