野猪肉怎么吃?野猪肉洗净后切片肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用，今天小编就来说说关于野猪肉怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

野猪肉怎么吃

野猪肉洗净后切片。

肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。

香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。

干辣椒拍破备用。

锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜丝炒香。

下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味。

下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成。