凉了不硬的饼的做法?盆里放入面粉，分成两份先将其中的一半用凉水搅成絮状，现在小编就来说说关于凉了不硬的饼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉了不硬的饼的做法

盆里放入面粉，分成两份。

先将其中的一半用凉水搅成絮状。

另外的一半用开水搅。

之后两种面揉成团，盖上盖醒15分钟。

做点油酥，碗里加少许面粉，一点盐，少许十三香，倒入熟油搅匀。

醒好的面分成小块，将小块擀平，抹上油酥，卷上，在擀平。

平底锅加少许油，中火烙饼，凉了也不硬的烙饼就做好啦。