土豆是中国餐桌上非常常见的一种淀粉类蔬菜，土豆的烹饪方式涉及范围非常广泛，既可以当做主要食材，也可以当做配菜来用，要想烹饪土豆，要先将土豆皮削掉，那么削皮后的土豆可以放多久?

家庭烹饪当中要想制作土豆类的加油，应该先将土豆皮削掉，如果削掉后的土豆没有马上进行烹饪或者保鲜直接暴露在空气当中，土豆的表皮会很快变黑。变成黑色的土豆，是因为土豆中的氧化酶和空气进行了氧化反应，这样的土豆并不影响食用，只是颜色会有些变化，口感和味道还是一样的。直接暴露在空气中，没有任何保鲜措施的，土豆可以放24小时左右，24小时之后土豆就会变质了。

如果要想将削皮后的土豆保存更长时间的话，可以将土豆放在水中保存，这样可以延长土豆的氧化时间，能够保鲜两天左右，但两天后也是会变质的，最好的就是将削皮后的土豆放到冰箱中储存。橡皮厚的土豆放在保鲜袋或者保鲜盒当中，再放入冰箱的冷藏层，可以保存三天的时间，三天内应该尽快食用。如果发现土豆已经变质了，就不要再吃了土豆，这种蔬菜变质后是有毒性的。

1.美式炸土豆条

炸土豆条就是传说中的薯条，但是这种美式炸土豆条和市面上快餐的薯条还是不一样的，这种美式炸土豆条更宽更顶饱。

2.芝士焗薯泥

土豆泥是老少皆宜的一种土豆的美味吃法，用芝士来焗土豆泥就是芝士焗薯泥，非常好吃。

削皮后的土豆可以放多久?在不进行任何保鲜措施的情况下，将削皮后的土豆暴露在空气当中可以放24小时，24小时后土豆就会开始变质。如果想延长削皮土豆的保鲜期，可以将它放在水中或者用保鲜袋、保鲜盒装起来，再放到冰箱的冷藏层里面。