电烤箱烤烧饼怎么做?准备普通面粉250克，水125克，油15克，白砂糖20克，酵母菌2.5克放进盆里，搅拌均匀加上适当冷水，合成绵软的面糊醒20分钟，我来为大家科普一下关于电烤箱烤烧饼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

电烤箱烤烧饼怎么做

准备普通面粉250克，水125克，油15克，白砂糖20克，酵母菌2.5克放进盆里，搅拌均匀。加上适当冷水，合成绵软的面糊。醒20分钟。

准备芝麻50克，用醒发的时间炒芝麻。文火慢炒，炒成白芝麻掉色，出香气。用芝麻油把花生酱调开，加少量盐。

纯蜂蜜也放水调开预留。

把醒好的面糊擀成薄的面片。用刮刀把合好的麻汁料抹匀。边抻边卷，尽可能卷紧实。切割成六段。它是模型，擀面皮薄点，大饼的层就多。

把大饼胚的两边捏严。再醒10分钟。用手压成面剂。用擀面棍再把大饼胚擀一擀。刷一层蜂蜜柠檬水，按上白芝麻。放入180度电烤箱，18分钟左右即可。