王勇是一位程序员，平时休息在家就吃一些猪肘子、烤鸡、烤鸭、炸串等偏食高脂肪、高胆固醇的食物，虽然很油，但是特别香，加上不怎么运动，久而久之，王勇就患上了胆结石，在医院检查后看到检查结果的他后悔不已，那么都是什么因素导致的胆结石呢？

1、肥胖

高脂肪高糖类的食物会导致血液当中的胆固醇数量升高，引起肥胖出现，而导致胆结石出现的重要因素就是肥胖，超过标准体重百分之十五的人群，胆结石的发病率要超过正常人五倍以上，如果肥胖出现在四十岁的女性身上，那么患胆结石的概率将会更高。

2、缺少活动

缺少运动也会造成胆结石，长期以往，胆囊肌的收缩力就会下降，这样就会影响到胆汁的排空时间，容易导致胆汁堆积胆固醇析出，这样就极易产生胆结石。

3、不吃早饭

长期不吃早饭是很多人的习惯，长期不吃早饭会使得胆汁浓度增加，很容易繁殖细菌还容易形成胆结石，如果想要降低患上胆结石的风险就要趁现在开始就吃早饭。

4、不良的饮食结构

日常的饮食其实应该是搭配合理的，吃饭要荤素搭配，不是单单只吃荤的，这样会让身体摄入过多的脂肪类食物，时间久了就会让胆固醇、胆红素沉淀在体内形成结石。

1、减肥

肥胖患者体内胆固醇过高，胆汁中胆固醇也处于处过饱和状态，易形成胆固醇性结晶，另一方面，肥胖患者常采用节食法来减肥，这样会使体内不利于胆结石形成的因素减少，如胆盐、不饱和脂肪酸及胆囊收缩素的缺乏等，这都会加速胆结石的形成，因此，控制体重、合理减肥具有重要意义。

2、饮食有节

饮食是每天必不可少的能量吸收过程，很多人在吃饭的时候都会吃的很饱，或者只吃荤菜，其实这样很容易患上胆结石，我们平常的饮食应该吃的不要过饱，还有荤素搭配，五谷杂粮也要吃，少吃高胆固醇食物、多吃含维生素A丰富的蔬菜水果。

3、多喝水

水占人体的70%，多喝水可以有效地促进人体的新陈代谢功能，有利于将体内的结石物质排出体外，缓解病情的发展，是胆结石食疗方法中最简单实用的。