By 爱做饭的小米虫

用料

• 新鲜面条 适量
• 葱姜蒜 适量
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半小勺
• 水 1大碗
• 肉
• 豆角
• 盐
• 花椒八角
• 桂皮香叶

做法步骤

1、葱姜蒜，肉切好，我选的有带肥的肉

2、锅里放点油，再放肥肉，炒出油来

3、先放花椒八角桂皮香叶炒香，再放葱姜蒜炒香，放瘦肉炒到变颜色。最后放豆角，把豆角炒软，炒的时候不能放水炒

4、碗里放蚝油生抽老抽糖盐， 豆角炒变色之后倒入料汁，加水，炖豆角， 中火炖20多分钟吧，中间的时候把汤汁舀出一碗，软了，入味了，就可以了，

5、炖豆角剩的水看你的面条有多少，把面条平铺在豆角上面，把事先舀出来的汤撒在面条上，中小火闷5分钟，然后把面反面再闷3分钟，

6、我焖的比较厉害，所以都没怎么有汤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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