馋嘴牛蛙的做法?牛蛙可以在市场上处理好蒜米拍开，小葱白色部分切小段，我来为大家科普一下关于馋嘴牛蛙的做法?以下内容希望对你有帮助!

馋嘴牛蛙的做法

牛蛙可以在市场上处理好。

蒜米拍开，小葱白色部分切小段。

炒锅放油加热，然后加入蒜米、花椒、小葱根段、煸出香味来，放川味酱微炒香。

接着放入牛蛙，大火翻炒，牛蛙柔嫩好熟，所以烹饪时间不宜过长。

一罐500ml的啤酒，加入大概100ml的量。

盖锅盖大火焖制不超过5分钟，最后加入小葱，收汤汁的量就依据个人喜好即可。