导语：孩子常吃此菜，身高长得飞快，家长要抓住孩子的猛长期

自从当了妈妈以后，这生活的中心全都是孩子，孩子的衣食住行没有一样是不操心的，尤其是吃，做父母的都知道，孩子只有营养跟得上，身体才会棒棒的不闹病，处在发育期的孩子每天所需的营养师比大人还要多的，大人要是一天不吃饭可能也不会有什么大问题，但是孩子就不一样了，孩子每天必须保证充足的营养。

为了孩子的身体健康，妈妈们也是煞费苦心，我就是这样的，不知道家长们有没有发现孩子长身体是有一个时期的，会在某一个时期身高长得特别快，这就是猛涨期，所以家长么一定要抓住孩子的猛涨期，给孩子补充充足的营养。

今天分享的这道菜，孩子一定要经常吃，身高长得飞快，特别有营养又很滋补，尤其适合秋冬季节，这道菜就是蒲烧鳗鱼。鳗鱼也有叫做鳝鱼，没有鳞，全身都是滑滑的，很像蛇，是一种有名的淡水鱼。

鳗鱼的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质和多种维生素，以及多种微量元素，其中钙元素和钾元素也是特别多的丰富，鳗鱼的做法有很多种，今天教大家的是非常简单的蒲烧鳗鱼饭，妈妈们可以试试这样做给孩子吃，营养健康孩子特别喜欢。

准备食材：鳗鱼半成品、鸡蛋1个、白芝麻适量、葱花适量、橄榄油适量、熟米饭1碗

具体做法步骤如下：

第一步：准备好要用的食材，鳗鱼用的是超市买的半成品，这样很节省时间，而且也不用调料汁这样麻烦，再加上两个鸡蛋就可以搞定了。

第二步：将鸡蛋倒入碗中，然后用不粘锅将鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后卷起鸡蛋饼切成丝备用。

第三步：将鳗鱼取出来放入煎锅，然后小火慢慢煎，直到鳗鱼的两面金黄色了就差不多了。

第四步：袋中会有多余的汁，倒入锅中煮一下，一般的半成品的汁都是比较多的。

第五步：将煎好的鳗鱼切成小块。

第六步：然后取出一碗米饭，然后淋入少许的鳗鱼汁，然后再把鸡蛋丝摆在米饭上面，再摆上鳗鱼块，最后再淋入一点鳗鱼汁，这样蒲烧鳗鱼饭就做好了，是不是很简单。

第七步：撒上葱花和白芝麻，做好的成品是这样的，看上去就很有食欲，孩子特别喜欢这种口味的，这种半成品的蒲烧鳗鱼在超市就能买得到，而且做起来是特别方便的，料汁都不用自己调，妈妈们可以试一试。

您喜欢吃鳗鱼吗？平时吃鳗鱼都是怎么做的呢？最喜欢鳗鱼的哪种吃法呢？有没有做过蒲烧鳗鱼呢？如果你也有关于蒲烧鳗鱼更多的做法欢迎留言评论！

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