1、白面、发酵粉、少许白糖。

2、现将以上食材混合搅拌均匀，加入40度温水和面盖上盖子醒面。

3、一般2个多小时面醒发好了。

4、做馅，红糖里面放入适量的白面。

5、将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

6、面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。

7、拿一块擀好的皮。

8、放入适量馅。

9、一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。

10、将包好馅的馒头最后捏紧，就这样。

11、红糖馒头制作好了。

12、凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15钟左右就熟了

13、红糖馅包子蒸熟了。