冰糖姜片的做法步骤?用料:嫩姜一斤、冰糖200g 嫩姜清洗干净晒干 ,今天小编就来说说关于冰糖姜片的做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!
用料:嫩姜一斤、冰糖200g。
嫩姜清洗干净晒干。
切薄片。
放盐腌制5个小时,清洗几遍,过一遍开水,去除辣味。
放水加200克糖开火煮20分钟。
20分钟后水煮干。
开小火。
开小火继续炒。
水干后炒20分钟就起沙了。
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