冰糖姜片的做法步骤?用料：嫩姜一斤、冰糖200g 嫩姜清洗干净晒干 ，今天小编就来说说关于冰糖姜片的做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

冰糖姜片的做法步骤

用料：嫩姜一斤、冰糖200g。

嫩姜清洗干净晒干。

切薄片。

放盐腌制5个小时，清洗几遍，过一遍开水，去除辣味。

放水加200克糖开火煮20分钟。

20分钟后水煮干。

开小火。

开小火继续炒。

水干后炒20分钟就起沙了。