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农作物也会缺碳？绝大多数农民都没有听说过，一部分人就不相信土壤会缺碳，不是说人和动物的呼吸会产生大量的二氧化碳，然后就被农作物进行光合作用利用了吗？人类数量和野生动物数量都在增加，农作物怎么会缺碳？

实际上，农作物叶片的确可以为植株提供大量的二氧化碳，但是最多只能满足农作物20%的碳需求，其他80%的碳元素需要从根系提供，否则就会造成以下几个方面的影响：

1.农作物病虫害频发。

2.农作物品质严重下降。

3.农作物生长发育不良。

4.引起农作物瘦弱、倒伏和早衰等情况。

5.化肥农药使用量逐年增加。

土壤碳元素就是可溶性碳，也就是土壤有机质。土壤有机质含量高的地块就不会造成农作物缺碳问题。根据2020年的检测结果显示，中国土壤有机质含量2%以上的耕地不足5%，有机质含量1.5%以下的占80%，还有近15%土壤中有机质含量在1%以下，土壤缺乏有机质问题日益突出，这是农作物缺碳的主要原因。

我们再来看看东北黑土地的含量。根据北大荒农垦集团吴伟宗介绍，2020年，垦区土壤有机质含量平均达到达44.6克/千克，比2015年增长0.8克/千克。都说东北是中国玉米、大豆和优质大米的主产区，很多人都想不通，在这寒冷的地区凭什么就能生产出这么多农产品，其实最主要的原因就是这块黑土地的功劳。

前多年，国家鼓励秸秆还田然而，经过多年的秸秆还田，人们并没有意识到增加了土壤有机质含量，反而觉得秸秆还田造成了病虫害增多等负面效应。

农作物秸秆含有较多的从土壤吸收的矿物质营养，也含有光合作用的产物，经过腐烂处理以后，就可以持续为农作物提供碳元素、磷元素、钾肥等，也含有较多的中量元素和微量元素，秸秆还田是目前为止最好的的增加土壤碳元素的方法，但是秸秆没有采取有效的方法进行粉碎，秸秆没有在潮湿的土壤环境中，导致腐烂速度下降了秸秆中的碳氮比太高，没有添加足够的氮肥等才是秸秆还田被诟病的主要原因。

正确的做法应该是收割机配合粉碎机，将玉米秸秆、小麦秸秆等秸秆粉碎成粉末状，然后添加人粪尿、尿素和碳酸氢铵等，在合适的土壤湿度条件下立即翻入土壤，秸秆就会在15天左右变成有机肥，可以直接被农作物吸收利用。

粉碎的作物秸秆在腐熟过程中并不会产生大量的热量，不会造成烧种、烧苗和烧根现象，可以放心使用。在一年一熟或者一年只种植一季农作物的地区，可以将小麦秸秆不经过粉碎就铺在地表，可以显著减少土壤粉碎蒸发，在炎热的夏天会基本腐熟，在秋冬季节翻入土壤，可以起到增加土壤有机质和土壤水分含量，增产幅度常常超过15%。

秸秆还田只能起到土壤有机质含量不降低，并不能让土壤有机质含量提高。如果想要土壤有机质含量提高，也只有增施圈粪、堆肥、割青积肥这些办法了。

土壤有机质来源于碳元素，而碳元素主要来自于自然界的植物根系、茎杆、叶片、花和果实，连续种植农作物的后果必然导致碳元素越来越少，土壤肥力下降势不可免，唯一的办法就是去河边、路边、沟壑和山地找植物和腐叶土。

都说锯末瘦地，可不知道的是锯末照样含有大量的碳元素，正因为碳元素比氮元素含量高了很多，所以就会出现吸收土壤中的大量氮肥，所以一般人就不会施入锯末。

实际上，锯末是很好的碳肥来源，只需要将锯末参入水分或者稀释的人粪尿里面，也可以加入尿素进行腐熟，施入土壤，比起其他肥料的效果都好的多，因为含有大量的碳肥，可以被利用许多年。