吃土豆不增肥。土豆是充饥食物中脂肪含量最少的,多吃土豆可减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢。
土豆的营养价值:
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道;土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6及大量优质纤维素,具有抗衰老的功效;土豆中的淀粉是抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用;土豆是非常好的高钾低钠食品,适合水肿型肥胖者食用;土豆含有丰富的膳食纤维,胃肠对土豆的吸收较慢。食用土豆后,土豆停留在肠道中的时间较长,能帮助肠道带走油脂和垃圾,具有通便排毒的作用。
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