1、孕妇不能吃
孕妇最好不要吃木姜子，因为孕期本来就是特殊时期，身体较为脆弱，而木姜子性热，孕妇吃了容易上火，会给身体带来不适。还可能会导致便秘的症状，加剧排便困难。
2、肠胃有热证的人不能吃
木姜子微辣，可以驱寒，但是，肠胃有热证的人，千万不能吃，因为木姜子是温热的食材，这样的人吃了木姜子油后，会使热症加重。同时，普通的健康人群，也不要多吃木姜子油，会出现上火的症状，还可能会口舌生疮。
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