腌制白萝卜的主料：白萝卜。
辅料：葱、姜沫、蒜沫、大葱。
制作方法：
1、盐使用开水冲开；
2、将冲开的水倒在白萝卜上，泡半小时到一小时；
3、把买回来的料和元葱丝、葱段搅拌均匀；
4、拌好后，先把泡好的白萝卜用凉水冲一下，再把料放入，开拌；
5、将萝卜它盛在密封盒里，或使用保鲜模盖好，紧紧压住，室温放置一天，再放入冰箱中保鲜层，两天后即可食用。
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