食材:皮蛋2个、生姜1块、生抽适量、白糖适量、醋适量。
做法步骤:
1、准备好所有食材,把皮蛋去壳,生姜去皮;
2、将一个皮蛋切成4瓣;
3、将生姜切姜末;
4、用适量生抽、适量醋和适量糖调和成汁;
5、将调好的汁浇在皮蛋上,即完成姜汁皮蛋的制作。
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