芒果不能多吃。芒果热量和含糖量较高，多吃会让人发胖，且患有高血糖的人要慎重食用。同时芒果性凉，肠胃功能不佳的人要尽量少吃，以免引起消化不良。芒果需充分成熟后才能食用，芒果中有很多刺激性和易引起过敏的物质，吃完后要洗脸、洗手。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。