上消化道含义：由口腔、咽、食管、胃、十二指肠组成。

1、口腔：由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。

2、 咽：是呼吸道和消化道的共同通道。

3、食管：是一长条形的肌性管道，全长约25至30厘米。

4、胃：分为贲门、胃底、胃体和胃窦四部分，胃的总容量约1000至3000毫升。

5、十二指肠：为小肠的起始段。

下消化道含义：由空肠、回肠和大肠组成。

1、空肠、回肠：空肠起自十二指肠，下连回肠，回肠连接盲肠。空肠、回肠无明显界限。

2、大肠：为消化道的下段，包括盲肠、阑尾、结肠和直肠四部分。