泉州值得去的有：涂门街 、东湖公园 、五里桥 、蔡氏古民居、府文庙 等。

涂门街 ：位于泉州市区中心地带，建筑风格反映出泉州宋元时期的繁荣景象，改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。

东湖公园 ：位于东湖荷香遗址，盛植荷花，成星湖荷香胜概，唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。

五里桥 ：跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾，是我国古代首屈一指的长桥，素有‘天下无桥长此桥的美誉。

蔡氏古民居：位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位，被誉为闽南建筑的大观园。

府文庙：位于鲤城区中山路泮宫内，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙。