1、波本威士忌，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长。

2、黑麦威士忌，是用百分之五十一以上的黑麦及其它谷物制成的，颜色为琥珀色，味道与波本不同，略感清洌。

3、玉米威士忌，是用百分之八十以上的玉米和其它谷物制成，用旧的炭橡木桶贮陈。

4、保税威士忌，是一种纯威士忌。

5、加拿大威士忌，加拿大威士忌在国外比国内更有名气。

6、纯麦威士忌，纯麦成士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料。7、兑和威士忌，兑和威士忌是用纯麦威士忌和谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌。

8、爱尔兰威士忌，据说至少已有700多年的历史。