1、准备好自己喜欢的蔬菜，洗好备用。

　　2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的，备用。

　　3、将肉丸倒入热水中煮熟。

　　4、将煮熟的肉丸捞起来备用。

　　5、锅中加油，油开后加入切好的大葱，花椒、辣椒。

　　6、锅中加入豆瓣酱等调理，翻炒。

　　7、调理熬制好后，加入汤水,制作麻辣烫汤汁。

　　8、加入辣椒粉和其他的调理，加入少量盐，视情况而定量。

　　9、将麻辣烫的汁熬出味道。

　　10、将肉丸倒入汤汁中。

　　11、继续大火煮一会儿，煮沸腾。

　　12、加入准备好的蔬菜，倒入，煮熟就能吃了。